Planeas un viaje a Costa Rica y te preguntas si encontrarás deliciosa comida vegana en el camino? ¡Estás de suerte! Uno de los miembros de nuestro equipo de Pura Vida Traveling es vegano, así que hemos explorado el país desde una perspectiva vegana para ayudarte a encontrar las comidas y experiencias más satisfactorias.
Ya sea que sea completamente vegano, vegetariano o simplemente disfrute de comer alimentos de origen vegetal, este artículo le ayudará a descubrir los mejores restaurantes veganos en Costa Rica.
Para una navegación rápida y sencilla, vaya directamente a los mejores restaurantes veganos y aptos para veganos en:
Además, si buscas consejos prácticos sobre cómo mantenerte vegano mientras viajas, desde qué pedir en las sodas tradicionales hasta frases esenciales en español, no te pierdas nuestra guía completa sobre cómo ser vegano en Costa Rica.
Los mejores restaurantes veganos de San José
Arbol de Seda | Vegetariano con opciones veganas.
Un lugar vegetariano con sabores globales y opciones veganas claramente etiquetadas.
- Ubicación : Avenida 7 y Calle 35 , Barrio Escalante, San José
- Tipo de comida: Cocina fusión vegetariana y vegana, mezclando sabores internacionales incluyendo influencias españolas, peruanas, japonesas e italianas.
- Especialidades: Conocido por sus platos creativos como la hamburguesa de hongo ostra frito y los ñoquis picantes de inspiración coreana.
- Sostenibilidad : Productos locales y cocina cero residuos.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $41 por persona.
- Número de teléfono: +506 2281 0513
- Sitio web : arboldeseda.ola.click
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas?: No.
Café Rojo | Vietnamita con opciones veganas
Una cafetería tranquila con comida de fusión vietnamita, café y jugos frescos en un jardín escondido.
- Ubicación: Avenida 7 y Calle 3, Barrio Amón, San José
- Tipo de comida: Cocina fusión vietnamita con opciones veganas y sin gluten.
- Especialidades : Ofrece una variedad de platillos de inspiración vietnamita, incluyendo tazones, sándwiches, ensaladas y una versión saludable del tradicional casado costarricense. Todas las bases son veganas, con opciones para añadir verduras.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 2221 2425
- Sitio web : caferojocr.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas?: Sí, disponible a través de Uber Eats.
Huacamole Comida Vegana | 100% Vegana
Un restaurante informal y vibrante que ofrece una versión creativa de los clásicos de la comida callejera costarricense y latinoamericana, todos completamente a base de plantas.
- Ubicación: Calle 63, Empalme, San Pedro, San José
- Tipo de comida: Comida callejera vegana con influencias latinoamericanas, que incluye tacos, arepas, empanadas, pizzas, enchiladas, hamburguesas, sopas y ensaladas.
- Especialidades: Conocido por sus sabrosas versiones veganas de platos tradicionales con hongos y seitán.
- Rango de precios: Aproximadamente $ 5 a $ 15 por persona.
- Número de teléfono: +506 7005 7073
- Sitio web: instagram.com/huacamole
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No, pero ofrecen comida para llevar.
La Esquina Vegana | 100% vegano
Un restaurante informal y familiar que ofrece porciones generosas de platos veganos de inspiración latinoamericana.
- Ubicación: 200 metros oeste de Amazonas en Lagunilla de Heredia, esquina, Heredia
- Tipo de comida: Cocina latinoamericana vegana, que incluye platos como tacos, arepas, empanadas, pizzas, enchiladas, hamburguesas, sopas y ensaladas.
- Especialidades: Conocido por sus sabrosas versiones veganas de platos tradicionales, incluyendo el Parribox (una versión vegana de la parrillada), hamburguesas de birria, tazones tailandeses y orientales, y una variedad de postres como rollos de canela y pastel de terciopelo rojo.
- Rango de precios: Aproximadamente $ 5 a $ 15 por persona.
- Número de teléfono: +506 7205 0803
- Sitio web: facebook.com/LaEsquinaVegana
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones de comida para llevar y entrega a domicilio disponibles a través de Uber Eats.
Los mejores restaurantes veganos en La Fortuna
Orgánico Fortuna | Muy apto para veganos
Un restaurante y cafetería tranquilo que ofrece muchas opciones a base de plantas (incluidos postres) y sin gluten.
- Ubicación: 100 metros al este del Parque San Carlos, La Fortuna
- Tipo de comida: Cocina centrada en plantas con muchas opciones veganas y vegetarianas.
- Especialidades: Conocido por platos como el burrito Vuna, patatas asadas y muchos postres veganos.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8572 2115
- Sitio web: organicofortuna.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen envíos?: Sí, disponible vía WhatsApp.
Chifa La Familia Feliz | Peruano-chino con opciones veganas
Restaurante de fusión familiar que sirve porciones abundantes con adaptaciones a base de plantas disponibles.
- Ubicación : Ruta 702, cerca de la oficina de Costa Rica Decents Tours y diagonal a Alamo Rental Car, La Fortuna
- Tipo de comida: Cocina fusión peruano-china ("Chifa") que ofrece una mezcla de sabores criollos peruanos y chinos con opciones vegetarianas y veganas para la mayoría de los platos.
- Especialidades: Conocido por el ceviche vegano, Las Yuquitas (yuca frita) con quinoa, el Tofu Saltado y el Kam lu wantan (wonton relleno con curry de verduras).
- Rango de precios: Aproximadamente $9 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8467 5028
- Sitio web: facebook.com/chifalafamilia.feliz
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas?: Sí.
Kappa Sushi | Sushi con opciones veganas
Un acogedor bar de sushi con un toque moderno y varios rollos veganos, sopas de fideos y guarniciones.
- Ubicación: Calle 468, 25 metros al norte del Banco Nacional, La Fortuna
- Tipo de comida: Cocina japonesa con una sección vegetariana separada con muchas opciones veganas.
- Especialidades: Numerosos rollos de sushi veganos, incluido un barco de sushi vegano con 40 piezas.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $30 por persona.
- Números de teléfono: +506 2479 1639; WhatsApp: +506 8793 2020
- Sitio web: kappasushifortuna.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen envíos?: Sí, disponible vía WhatsApp al +506 8793 2020
D'mi Tierra Comida Típica | Costarricense con opciones veganas
Un restaurante acogedor y ecológico que ofrece platos tradicionales costarricenses con opciones veganas y vegetarianas.
- Ubicación: Calle 468, 300 Norte De Parque Central., Parque Nacional Volcán Arenal, La Fortuna
- Tipo de Comida: Cocina tradicional costarricense y caribeña con opciones veganas y vegetarianas.
- Especialidades: Conocido por su casado vegano con pastel de yuca hecho en casa, así como hamburguesas veganas, churros veganos y otras adaptaciones vegetales de los platos locales favoritos.
- Rango de precios: Aproximadamente $ 5 a $ 15 por persona.
- Número de teléfono: +506 8391 2398
- Sitio web: tripadvisor.es/D'miTierra
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones para llevar y entrega a domicilio.
Los mejores restaurantes veganos de Puerto Viejo de Talamanca
Como en mi casa | Vegetariano con opciones veganas.
Cafetería con una impresionante selección de arte de artistas locales y un ambiente acogedor y creativo.
- Ubicación: Calle 215 y Avenida 73, Puerto Viejo de Talamanca
- Tipo de comida: Cafetería vegetariana con variedad de opciones veganas y sin gluten.
- Especialidades: Conocido por su pan casero, mermeladas, panqueques y pasteles.
- Sostenibilidad : Paneles solares y política sin plástico.
- Rango de precios: Aproximadamente $ 5 a $ 15 por persona.
- Número de teléfono: +506 2750 0723
- Sitio web: facebook.com/comoenmicasa
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: No.
Grow | Vegetariano con opciones veganas
Salón frente al mar, vegetariano y vegano, de la granja a la mesa.
- Ubicación: Primera línea de playa, Puerto Viejo de Talamanca
- Tipo de comida: Cocina vegetariana con muchas opciones veganas y sin gluten.
- Especialidades : Crepes de pan sin gluten, trufas veganas, burritos, bowls y ensalada de falafel.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $20 por persona.
- Número de teléfono: +506 8370 6334
- Sitio web: instagram.com/growpuertoviejo
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: No.
Los mejores restaurantes veganos en Tamarindo
Restaurante vegano Madre Tierra | 100% vegano
Un elegante restaurante al aire libre junto a la piscina que ofrece cocina vegana en un tranquilo entorno de hotel boutique.
- Ubicación: 100 metros oeste de AYA, Tamarindo
- Tipo de comida: Cocina internacional basada en plantas con enfoque en ingredientes frescos de origen local.
- Especialidades: Entre los platos estrella se incluyen el desayuno vegano Tico, la tortilla de garbanzos, las brochetas de salchicha Beyond, la ensalada Rainforest, la pasta al pesto, el sándwich de atún de garbanzos y palmitos, y la pizza Mother. Entre los postres, se incluyen opciones como el shortcake de fresa y el pastel de lava.
- Sostenibilidad: Materiales ecológicos, energía solar, libre de plástico, compostaje, minimización de residuos .
- Rango de precios: Aproximadamente $30 a $60 por persona.
- Número de teléfono: +506 8791 8402
- Sitio web: meveganhotel.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas?: No.
Cafetería Vegana Flora | 100% Vegana
Una cafetería vibrante y completamente vegetal que ofrece comida reconfortante y creativa, batidos y postres en un ambiente relajado junto a la playa.
- Ubicación: Plaza Sunrise, Local 12, Tamarindo
- Tipo de comida: Cocina 100% vegana con influencias latinoamericanas e internacionales, que incluye desayunos, batidos, ensaladas, tacos, sándwiches y postres.
- Especialidades: Conocido por sus crujientes tacos de coliflor, su choripán, su burrito de desayuno y una variedad de smoothies. Postres como el cheesecake de piña y maracuyá y los churros también son populares.
- Sustentabilidad: enfatiza las prácticas ecológicas al obtener ingredientes locales frescos y apoyar a la comunidad a través de iniciativas como donar una parte de las ventas de mercadería a esfuerzos locales de rescate de animales.
- Rango de precios: Aproximadamente $ 5 a $ 15 por persona.
- Número de teléfono: +506 6306 5870
- Sitio web: floravegancafe.com
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones para llevar y entrega a domicilio.
Tacos de Papaya Verde | Mexicana con Opciones Veganas
Un restaurante informal y vibrante que ofrece una fusión de sabores mexicanos y centroamericanos, con un menú vegano exclusivo y un ambiente relajado con columpios y cenas al aire libre.
- Ubicación: Calle Corona, detrás del Hostal Oveja Negra, Tamarindo
- Tipo de comida: Cocina fusión mexicana con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.
- Especialidades: Conocido por su extenso menú vegano, que incluye platos como burritos vegetarianos salteados, quesadillas veganas y el popular "Hippie Brownie".
- Rango de precios: Aproximadamente $ 5 a $ 12 por persona.
- Número de teléfono: +506 2653 0863
- Sitio web: facebook.com/GreenPapaya
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No; solo servicio en el local y para llevar.
Falafel Bar | Mediterránea con opciones veganas
Un restaurante popular que ofrece porciones generosas de cocina mediterránea y de Medio Oriente, con una variedad de opciones veganas y sin gluten en un ambiente informal junto a la playa.
- Ubicación: Avenida Central 250, Edificio Pacific Park, Tamarindo
- Tipo de comida: Cocina mediterránea y de Oriente Medio, que incluye falafel, hummus, baba ganoush, ensaladas y mucho más.
- Especialidades: Conocido por sus wraps de falafel, platos de hummus, baba ganoush y muchas ensaladas.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 2653 1268
- Sitio web: facebook.com/falafelbartamarindo
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones de entrega y para llevar disponibles.
Los mejores restaurantes veganos de Santa Teresa
Drift Bar | Fusión con opciones veganas
Un relajado bar en la jungla, panadería y galería de arte que ofrece platos creativos a base de plantas y cócteles tropicales en un entorno relajado y artístico.
- Ubicación: 50 metros al sur del Hotel Trópico Latino, Santa Teresa
- Tipo de comida: Cocina de fusión internacional con muchas opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
- Especialidades: Conocido por su extenso menú vegano, que incluye platos como gyozas veganas, chana masala, chili vegetariano, crostinis con diversos ingredientes veganos y una variedad de postres veganos como tarta de queso con maracuyá y tazas de mantequilla de maní.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8496 6056
- Sitio web: driftbarcr.com
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones para llevar y entrega a domicilio.
Eat Street | Mercado de comida vegana
Un vibrante mercado de comida al aire libre que ofrece diversas cocinas internacionales con una variedad de opciones veganas.
- Ubicación: Calle Principal, frente a Selina North, Santa Teresa
- Tipo de comida: Cocina de fusión internacional con platos mexicanos, asiáticos y saludables.
- Especialidades: Ofrece platos aptos para veganos como la hamburguesa Beyond Meat, tacos de hongos ostra ahumados y varios tazones de Happy Bowls.
- Sostenibilidad: Envases compostables para llevar y botellas sin plástico.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8862 9124
- Sitio web: eatstreetcostarica.com
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones de entrega y para llevar disponibles.
Los mejores restaurantes veganos de Nosara
Luv Burger | 100 % vegana
Un restaurante completamente vegetal que ofrece un menú variado de comida vegana reconfortante, que incluye hamburguesas, pizzas y postres, en un entorno relajado y al aire libre.
- Ubicación: Calle Principal, Nosara
- Tipo de comida: Cocina vegana con hamburguesas, pizzas, ensaladas, postres crudos y opciones sin gluten.
- Especialidades: Conocido por su hamburguesa con tocino de coco, hamburguesa de falafel, helado a base de coco y tarta de queso vegana.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8890 0489
- Sitio web: instagram.com/luvburger
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No; solo servicio en el local y para llevar.
SER Restaurante | 100% Vegano
Un restaurante moderno de base vegetal que ofrece platos creativos de inspiración global en un entorno relajado y al aire libre cerca de Playa Guiones.
- Ubicación: Playa Guiones, Nosara
- Tipo de comida: Cocina 100% vegetal con influencias de fusión internacional, incluyendo sabores costarricenses, asiáticos y mediterráneos.
- Especialidades: Conocido por platos como el carpaccio de portobello miso, el risotto de porcini, la carbonara asiática, una variedad de tacos, tarta de chocolate y helado a base de coco.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8837 3987
- Sitio web: serrestaurantecr.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones para llevar y entrega a domicilio.
Naked Foods | 100 % vegano
Una cafetería orgánica y vibrante que ofrece un menú diverso de platos a base de plantas, jugos prensados en frío y postres crudos en un entorno relajado y al aire libre cerca de Playa Guiones.
- Ubicación: Playa Guiones Norte, Nosara
- Tipo de comida: Cocina 100% vegetal con platos de fusión internacional, que incluyen tostadas, panqueques, curries, poke bowls, ensaladas, ceviche, tacos y una variedad de postres crudos.
- Especialidades: Conocidos por sus jugos orgánicos prensados en frío, postres crudos y delicias a base de plantas.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 8470 5980
- Sitio web: nakedfoodscr.com
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No; solo servicio en el local y para llevar.
Los mejores restaurantes veganos en Montezuma
Restaurante Sano Banano | Cocina costarricense con opciones veganas
Un favorito desde hace mucho tiempo en Montezuma, que ofrece un menú variado de platos vegetarianos y veganos en un ambiente relajado con jardín.
- Ubicación: Calle Principal, Montezuma
- Tipo de comida: Cocina mayoritariamente vegetariana con muchas opciones veganas y sin gluten.
- Especialidades: Los platos exclusivos incluyen el Casado Vegetariano (también disponible en versión vegana), tofu revuelto, fajitas veganas y una variedad de batidos.
- Rango de precios: Aproximadamente $15 a $30 por persona.
- Número de teléfono: +506 2642 0638
- Sitio web: elsanobanano.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No; solo servicio en el local y para llevar.
Restaurante Ylang Ylang | Comida vegana frente al mar
Un restaurante sereno al aire libre ubicado dentro de un exuberante resort frente a la playa, que ofrece un menú variado con amplias opciones veganas.
- Ubicación: 700 metros al norte de la escuela, Montezuma
- Tipo de comida: Menú fusión internacional y costarricense que incluye opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y crudas.
- Especialidades: Nuestros menús dedicados a la comida cruda y vegana incluyen platos como tofu sellado en salsa de mango, postres veganos y batidos frescos.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $30 por persona.
- Número de teléfono: +506 2642-0523
- Sitio web: ylangylangbeachresort.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No, sólo para comer en el local.
Los mejores restaurantes veganos en Jacó
Karma Café & Restaurante | 100% Vegano
Una cafetería vibrante y totalmente vegana que ofrece comidas reconfortantes creativas y jugos frescos en un ambiente relajado y al aire libre.
- Ubicación: Calle Principal, Centro Comercial Il Galione, 2do piso, Jacó
- Tipo de comida: Cocina 100% vegetal con comidas reconfortantes internacionales, como hamburguesas, pastas, ensaladas, batidos y postres.
- Especialidades: Conocido por su hamburguesa mexicana de garbanzos, su carbonara cremosa de anacardos, su bagel revuelto de tofu y su ceviche de palmito. También ofrece una variedad de smoothies y postres veganos.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $25 por persona.
- Número de teléfono: +506 2201 7695
- Sitio web: karmacostarica.com
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas?: Sí; disponible a través de Uber Eats.
Green Room Café | De la granja a la mesa con opciones veganas
Una cafetería artística boho-chic que ofrece platos veganos, música en vivo y un ambiente tropical relajado.
- Ubicación: Avenida Pastor Díaz, frente a Helados POPS, Jacó
- Tipo de comida: Cocina fusión con opciones vegetarianas y veganas, que incluye platos de brunch, ensaladas, wraps y platos principales inspirados en sabores internacionales.
- Especialidades: Conocido por su curry vegano de palmito y piña con coco, hamburguesas vegetarianas y una variedad de ensaladas frescas.
- Rango de precios: Aproximadamente $15 a $30 por persona.
- Número de teléfono: +506 2643 4425
- Sitio web: greenroomjaco.com
- ¿Necesito una reserva?: Recomendado, especialmente durante eventos de música en vivo.
- ¿Hacen entregas?: Sí; hay opciones para llevar y entrega a domicilio.
Los mejores restaurantes veganos en Manuel Antonio
Bar de comida y jugos vegetales Varuna | 100 % vegano
Una cafetería vibrante y totalmente vegana que ofrece platos creativos a base de plantas y jugos refrescantes en un entorno tropical relajado.
- Ubicación: Calle Principal, dentro del Hotel Divisimar, Manuel Antonio
- Tipo de comida: Cocina 100% vegetal con smoothies, platos salados, postres crudos y jugos naturales.
- Especialidades: Conocido por sus smoothies bowls como el SunBerry y el Cacao, platos salados como el Varuna Bowl y el Ocean Bowl, y postres únicos que incluyen pasteles crudos y dátiles rellenos.
- Rango de precios: Aproximadamente entre $8 y $10 por tazones de batidos; otros artículos varían.
- Número de teléfono: +506 6397 6666
- Sitio web: varunajuicebar.com
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No; solo servicio en el local y para llevar.
Falafel Bar | Mediterránea con opciones veganas
Un restaurante mediterráneo informal que ofrece una variedad de platos vegetarianos y veganos con una barra de ensaladas para crear a tu gusto.
- Ubicación: Carretera principal, frente a Casa Linda y Tulemar Resort, Manuel Antonio
- Tipo de comida: Cocina mediterránea con opciones vegetarianas y veganas, incluyendo falafel, hummus, shawarma y ensaladas frescas.
- Especialidades: Conocido por sus wraps de falafel, platos de hummus y una barra de ensaladas de autoservicio que permite la personalización con varios ingredientes.
- Rango de precios: Aproximadamente $10 a $15 por persona.
- Número de teléfono: +506 2777 4135
- Sitio web: facebook.com/falafelbarmanuelantonio
- ¿Necesito una reserva?: No es necesario.
- ¿Hacen entregas a domicilio?: No; solo servicio en el local y para llevar.
Reflexiones finales
La vibrante y creciente escena vegana de Costa Rica facilita más que nunca disfrutar de deliciosas comidas veganas mientras exploras este hermoso país. Ya sea saboreando un smoothie recién hecho, disfrutando de innovadores platillos de fusión o simplemente disfrutando de la abundancia de frutas tropicales, descubrirás que la gastronomía costarricense se adapta fácilmente a tus preferencias dietéticas.
Al apoyar negocios locales de origen vegetal , disfrutas de comidas saludables y contribuyes al creciente interés del país por la sostenibilidad y la alimentación consciente. Así que, ya sea que estés aquí para un viaje de aventura con mochila o para unas relajantes vacaciones familiares, Costa Rica tiene algo para que cada viajero vegano disfrute.
Y si está dispuesto a encontrar un refugio basado en plantas al elegir dónde alojarse , asegúrese de consultar nuestra guía completa para Resorts veganos en Costa Rica .
¡Pura vida!
Preguntas frecuentes
¡Sí! Costa Rica es muy vegana , especialmente en destinos populares como San José, Nosara, Santa Teresa, Tamarindo y Puerto Viejo. Muchos restaurantes ofrecen menús veganos o aptos para veganos, y los platos locales suelen ser fáciles de adaptar. Las frutas frescas, las verduras, el arroz y los frijoles son básicos, lo que facilita una alimentación saludable con una dieta a base de plantas.
Los tres principales alimentos tradicionales son:
- Gallo Pinto : un plato de desayuno de arroz y frijoles, a menudo servido con plátanos y tortillas (se puede hacer fácilmente vegano).
- Casado : un plato de almuerzo con arroz, frijoles, ensalada y una proteína (pídelo con verduras adicionales o aguacate en lugar de carne).
- Patacones : rodajas de plátano frito crujiente, a menudo servidas con guacamole o salsa de frijoles.
San José , la capital, cuenta con la mayor variedad de restaurantes veganos y vegetarianos. Sin embargo, pueblos costeros como Puerto Viejo, Nosara y Santa Teresa también cuentan con sólidas comunidades veganas y muchos locales dedicados al veganismo.
Depende de adónde vayas. Comer en restaurantes veganos para turistas puede ser más caro (entre 10 y 20 dólares por comida), pero las sodas locales ofrecen comidas veganas muy asequibles por entre 5 y 8 dólares. Las frutas y verduras frescas de los mercados agrícolas también son económicas y abundantes.
Sí, pero requiere un poco de planificación . Aunque en zonas remotas no haya restaurantes completamente veganos, se pueden encontrar alimentos básicos de origen vegetal como arroz, frijoles, ensaladas y frutas. Aprender algunas frases en español y ser flexible con lo que hay disponible será de gran ayuda.
¡Sí ! Costa Rica alberga varios resorts con conciencia ecológica y centrados en el bienestar, especialmente diseñados para viajeros veganos y veganos. Desde retiros en la selva hasta paraísos frente al mar, encontrará lugares que sirven cocina 100 % vegana, ofrecen yoga y experiencias holísticas, y se alinean con los valores de la vida sostenible.
Consulte nuestra guía completa de resorts veganos en Costa Rica para obtener recomendaciones seleccionadas.
